Ginzeng
A keletiek csodaszernek, az élet gyökerének is nevezik a ginzenget, használata 5000 évre nyúlik vissza. Napjainkban világszerte széles körben használják a ginzenget. Szibériában, a Koreai félsziget északi, Kína észak-keleti részén termesztik a ginzeng növényt. Szibériában lassabban nő, ezért a szibériai ginzeng drágább, illetve az immunerősítő hatása nagyobb mint a Kínai vagy Koreai ginzengnek. A ginzeng 6-8 év alatt éri el azt az állapotát amikor már szüretelhető. Hatóanyagait az emberformára emlékeztető gyökereiből vonják ki vagy őrlik porrá. Szüretelés után a növényt kén-dioxiddal fehérítik, majd mesterségesen szárítják. A vörös ginzenget szüretelés után forróvízzel öblítik, így nyerik el vörös színét.
A ginzeng felhasználási területe
A ginzeng Távol-Keleten rendkívüli tiszteletnek örvend széleskörű gyógyító hatása miatt. A ginzeng csökkenti a stressz által kiváltott tüneteket, jótékony hatással van a depresszióra, erősíti az immunrendszert, segíti az emésztést, serkenti a szellemi és fizikai aktivitást. A kínaiak gyógyítanak vele vérnyomásproblémákat, izületi problémákat, álmatlanságot, fáradtságot, a ginzenget eszik impotenciára, fokozza az endrofin (boldogsághormon) termelődését, az endokrin mirigyek serkentésével a vitaminok felszívódásában jelentős szerepet játszik.
A ginzeng fellelhetősége
A ginzenget táplálékban nem, kimondottan ginzenget tartalmazó készítményekben található meg.
A ginzeng szedésének ellenjavallatai
A ginzeng szedését nem javasolják asztmás megbetegedés esetén, terhesség/szoptatás ideje alatt, magas vérnyomás, szívritmuszavar esetén. Kúraszerű alkalmazása álmatlanságot, menstruációs problémát, görcsöket okozhat, ezért 10 hétnél hosszabb ideig nem javasolt a ginzeng szedése.
További makro- és mikro elemek