Mangán
A mangán szervezetünkben számos enzim alkotóeleme, illetve működéséhez elengedhetetlen feltétele.
A mangán szükségessége
- szénhidrát- és zsíranyagcsere
- fehérje-, DNS- és RNS-szintézis
- az úgynevezett mukopoliszacharidok (például gyomorban) képzése
A mangán napi beviteli mennyisége
A mangán egyébként is alacsony felszívódását tovább rontja a vas illetve az esetleges kalcium felesleg.
A mangán fellelhetősége
A mangán a gabonafélékben, a dióban valamint a mogyoróban található meg. A gabonafélék esetében fontos megjegyeznünk, hogy a mangán jellemzően a gabona héjában található.
A mangán hiánya
A mangán hiánya napjainkban nem ismert
A mangán túladagolása
A mangán túladagolása napjainkban nem ismert.
További ásványi anyagok: