Klór
A klór a gyomorsav alkotórészeként az emésztési feladatok ellátásáért felelős. A klór gyomorsav alkotórészén kívül a sejteken kívüli vízterekben fordul elő, itt a nátrium- és káliumionokhoz kötődik.
A klór szükségessége
- sav-bázis egyensúly
- gyomorsav-termelés és hatás
- só- és vízháztartás
A klór napi beviteli igénye
A klór legjelentősebb forrása a konyhasó, ezért a nátriumbevitellel szorosan összefügg. A klór napi beviteli mennyisége pontosan nincs meghatározva, azonban a konyhasó jelentős klór tartalma miatt szervezetünkbe megfelelő mennyiségben jut.
A klór fellelhetősége
A klór jelentős mennyiségben a konyhasóban található meg, a só segítségével fedezzük is a napi klórbevitelt.
A klór hiánya
A klór hiányának kialakulása táplálkozási szokásainkból adódóan nem lehetséges.
A klór túladagolása
A klór túladagolása szilárd állapotban nem lehetséges, extrém esetben előfordulhat klór túladagolás, de bben az esetben nem a klór mennyisége az elsődleges probléma. Gázhalmazállapotban a klór mérgező, szervezetünkben súlyos károsodást okoz.
További ásványi anyagok: