Jód
A jód a pajzsmirigy egészséges működésének elengedhetetlen feltétele, tekintettel arra, hogy a pajzsmirigy által termelt hormon egyik alkotó eleme. A pajzsmirigy alul- vagy túlműködésében jelentős szerepet játszik a jód. A jód a radioaktív sugárzások kivédésében is segítséget nyújt, egyszerűen nem engedi felszívódni a szervezetbe kerülő radioaktív jódot.
A jód szükségessége
- pajzsmirigyhormonok termelése
- anyagcsere szabályozása
- idegrendszer működése
- vérkeringés szabályozása
A jód napi beviteli igénye
A jód bevitele függ a szervezetben történő felszívódásától, melyet a szervezet jódtelítettsége befolyásol. A jód felszívódási hatékonyságát befolyásolják a káposztafélék, a retek, a kelbimbó. A nitrát és a fluorid gátolja a jód felszívódását a szervezetben.
A jód fellelhetősége
Elterjedt a jódozott só fogyasztása, azonban ez kevéssé ajánlott a magas nátriumbevitel miatt. Természetes formában tengeri halakban, tengeri sókban, kagylókban lelhetünk a szervezetünk számára fontos és szükséges jódot.
A jód hiánya
A jód hiányának komoly következményei lehetnek. Terhesség esetén magzatfejlődési rendellenesség, akár magzati halál is felléphet jódhiány következtében. Fiatal korban a jódhiány okozta depresszió, kreténizmus előfordulhat illetve jellemző lehet az anyagcsere probléma is. A jódhiány általános tünete a pajzsmirigy megnagyobbodása, a golyva.
A jód túladagolása
A jód túladagolása toxikus tünetekkel jár illetve növeli a pajzsmirigyműködést.
További ásványi anyagok: